マツコも知らない「ハグフラワー横浜」の生チーズテリーヌ|通販お取り寄せも【嵐にしやがれ】

2019年10/29(火)TBS放送「マツコの知らない世界
より備忘録。

嵐にしやがれ」でも紹介されました。

「h.u.g-flower YOKOHAMA」(ハグフラワー横浜)

お花屋さんがプロデュースするチーズテリーヌ専門店

岐阜が本店のようですね。
ん?
岐阜から横浜へ?

ご縁のある土地なので
興味があってブログを覗いてきましたが

お花屋さんのポリシーが凄く素敵。

h.u.g-flowerには冷蔵庫がありません。
これはあくまでh.u.g-flowerとしての考えですが、温度の低い冷蔵庫に入れてあったお花が、お客様の手元に渡ってから長くお花を咲かせるとは考えにくいのです。

お花も生き物です。人間と同じで、温度変化には大変弱いのです。
それでしたら、お客様がお持ち帰りいただいた後に飾られる場所を想定し、
同じような環境で管理されたお花のほうが長く楽しんでいただけるのではないでしょうか?
それに加え、毎日の水変えはもちろん、栄養剤を使い、お花に合った切り方を全スタッフ徹底して取り組んでおります。
少しでも長く綺麗に楽しんでいただく為の努力は惜しみません。

もしかしたら店内に溢れかえるお花の中から自分の好きなお花を選びたいという方には不向きな花屋かもしれません。
しかし上記のように、徹底したこだわりをもっております。
あれもこれもとはいきませんが、このようにこだわりぬいたお花を、確かな技術を持ってご提供させていただきます。

h.u.g-flower Director 遠藤雄一

ふむふむ。
こんな優しさのオーナーさんなら
きっといいものを作っているような気がする!

紹介されたメニュー

生チーズテリーヌ 6カット 3,800円

出典:公式HP

※一度も冷凍していない生チーズテリーヌ
水曜のみ発売

見た目カタラーナ風。
そして高級路線(笑)

POINT

・100%手作り
・グルテンフリー
・北海道産乳製品
・防腐剤不使用
・1個1個手包装

グルテンフリーだから
チーズケーキって呼ばずテリーヌと呼ぶのかしら?
小麦粉を使わないって簡単ではないような…

チーズテリーヌの原材料

クリームチーズ、生クリーム、サワークリーム、砂糖、卵、バター、コーンスターチ、酒、バニラビーンズ(有機農法)

クリームチーズが真っ先にきていますね。
それであのずっしりみっちり感って…

マツコ「素晴らしいです」

「h.u.g-flower YOKOHAMA」アクセス・営業時間

出典:公式HP
店舗情報

h.u.g-flower YOKOHAMA」(ハグフラワー横浜

神奈川県横浜市中区海岸通1-1横浜貿易協会ビル1F
日本大通り駅2・3番出口徒歩3分

045-323-9380
電話予約可

【営業時間】
10:00~18:00

【定休日】
月曜

ハグフラワー ヨコハマ (日本大通り/ケーキ)
★★★☆☆3.27 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999

店頭では1ピースから購入できるみたいです。
安心ですねって
それでもなかなかの高値(笑)

お洒落過ぎるインスタでものぞいて
極上テリーヌに出会えるその日を待ちましょうか。

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お取り寄せ-オンラインショップ

私だけでしょうか?
見つけづらい(笑)

h.u.g-flower YOKOHAMA powered by BASE
★1日で2800本売れた グルテンフリーのチーズテリーヌ専門店★6つに個包装された、グルテンフリーのチーズテリーヌ。一つ一つ手仕事で包装されたチーズテリーヌは、ご自分へのご褒美、大切な方への贈り物にぴったり。有機農法で作られた「バニラビーンズ」をたっぷりと使用。乳製品は全て北海道産。小麦粉は一切使わず、グルテンフリー。...

オンラインショップ注意事項

・日にち指定不可

「h.u.g-flower」(ハグフラワー)

岐阜にあるお花屋さん併設のカフェ。

だったようですが
今はテリーヌの工房になっているみたいですね。

ハグフラワー&グリーングリーン (名鉄岐阜/カフェ)
★★★☆☆3.11 ■予算(昼):¥1,000~¥1,999

おしまいに

横浜での楽しみがまたひとつ増えました。

※価格は放送当時のものです
※コロナで変更の場合があります

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