超一流和食料理人のランキング
3位：シマヤ「だしてんねん」
・ 1984年発売。
「スタンダード、すっきりしてる」
「飲む用にはコレ」
「また食べたいと思う味」
2位：かね七「黄金だしパック」
・ ラーメンスープとしても◎
「旨みの広がり、厚みを持たせてる」
1位：「大田記念病院が考えただしパック」
26/30ポイント
「お店で出せるレベル！」
「上手にできてるだし」
アレンジレシピ
【かつおわさびとポテチのおにぎり】
・ めんつゆ（大さじ1.5）わさび（適量）味付きだしパックの中身（1袋）砕いたポテチ（30枚）でおにぎる。ごはんは3杯分。
・ ここでは10位の「千代の一番和風だし」を使用
【レンチン高菜明太パスタ】
① 耐熱皿にだしパック（調味料を含まないタイプ1袋）の中身を散らかす。
② パスタ（100g）を折って×におく。
③ オリーブ油、水（230㏄）めんつゆ（小さじ2）塩をかける。
④ 表示の茹で時間＋3分、600Wでレンチン。ラップはしない。
⑤ 熱いうちにバター、生クリーム（50㏄）明太子、高菜を入れて混ぜる。
⑥ 明太子、高菜、刻み海苔をトッピング。
超一流和食料理人のみなさま！
竹村竜二さん：麻布和敬
中戸川弾さん：オトナノイザカヤ中戸川
佐藤良輔さん：佐とう
おしまいに
どうぞお買い物の参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
