2位:「熟成ベーコンスライス」
エムアイフードスタイル
・ 山形県庄内産豚バラ。
・ 職人の手で3週間塩漬け熟成。
→ 二晩かけて直火釜で燻製。
「パスタソースにしたら合う」
「おつまみに」
1位:「ベーコンスライス」
ワールドミートバルニッシン
・ 上質な脂の旨みが特徴、デンマーク産豚バラ肉。
「料理屋レベル」
「いいものを食べてる豚」
「肉の脂のおいしさ」
「俺、買いに行こう!」
Macaron ヤフー店
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おしまいに
生で食べたときに味の差が分かり
「燻香」のあるなしで
味のランクが変わるんだそうです。
また
美味しい肉は「波打つ」とのこと(笑)
どうぞお買い物の参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました!
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