【ラヴィット】1番おいしい「カレールウ甘口」ランキング|カレーリメイクレシピ

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超一流料理人のランキング

3位:ハウス食品「こくまろバターチキンカレー」

「固形ルウで出来るのがすごい、ウルトラC」
「何も言えない、ウマイしか」

2位:エバラ食品「横濱舶来亭カレーフレーク芳醇な甘口」

「満足度が高い」
「甘口だけどビターな香りが奥深い」
「欧風カレーとして完成度の高いルウ、衝撃を受けた」

1位:ハウス食品「こくまろキーマカレー」

58/60ポイント
「私の中でぶっちぎり1位」

カレーリメイクレシピ

「トマトのカレーファルシ」

トマトをくり抜いてカレー入れてチーズのせて焼くヤツ。

(2人分)
① トマト(2個)はヘタの部分を切り落とす(捨てない)
② トマトの中身をくり抜いて器に。
③ くり抜いたトマトを刻んでトマトの器に入れる。
④ 甘口カレー(適量)をかける。
⑤ カマンベールチーズ(2ピース)をのせる。
⑥ トースターで7分、軽く焦げ目がつくまで焼く。
⑦ トマトの蓋を添える。

齋藤絵理考案「カレーリメイクサモサ」

細かく刻んだ餅を加えて餃子の皮で包んで揚げるヤツ。

(2人分)
① ひき肉(200g)を炒めてみじん切りのニラ(1/4束)甘口カレー(適量)を加える。
② 5㎜角にカットした餅(1個)を加え、コショウ(小さじ1/2)
③ 餅が柔らかくなったら火を止め、粗熱が取れるまで冷ます。
④ 餃子の皮(適量)で三角形になるように包む↓
⑤ キツネ色になるまで揚げる。

※レシピはOAの表示

超一流料理人のみなさま!

齋藤絵理さん:SPICY CURRY 魯珈(ろか)
志賀弘唯さん:べっぴん舎
金島保さん:欧風カレー・ムーラン

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