【Nスタ・嵐にしやがれ】神保町「タムタム」行列のできるホットケーキ

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2019年10/12放送の「嵐にしやがれ」の「行列グルメデスマッチ」で紹介され

2020年2/7放送の「Nスタ」でも紹介されました。

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「石窯ベイクブレッド茶房タムタム」

2時間待ちもある石釜メニューの人気店。

JAZZが流れる店内は照明もやや暗め。

ゆったりとしたお洒落な雰囲気のようですが
長蛇の列のためゆっくり過ごすのは難しいかもしれません。

紹介されたメニュー

石釜焼きホットケーキ 730円

画像は食べログ byお店

タマゴに加えるのがバニラアイス(!)。
生地の温度を下げて焼き上がりがふっくら仕上がる。

+リコッタチーズ
+牛乳
+ベーキングパウダー
+たっぷりのふわふわメレンゲ

をサックリと混ぜて石釜オーブンへ。
遠赤外線の熱で生地の中まで焼き上げる。

見た目もこれまでのホットケーキとは違います。
「ホットケーキのイノベーション!」

外はこんがりサクサク、中はフワフワ。
卵風味の優しい味わい。

「石窯ベイクブレッド茶房タムタム」アクセス・営業時間

店舗情報

石釜 bake bread 茶房 TAMTAM
いしがまベイクブレッドさぼうタムタム

東京都千代田区神田神保町1-9 1F
神保町駅A7出口すぐ

カウンター席もあり、おひとりさまでもOKです。

石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム (石釜 bake bread 茶房 TAM TAM) - 神保町/カフェ・喫茶(その他) [食べログ]
...

石釜焼きフレンチトーストも人気ですぐに完売するみたい。

これは並ぶのが分かる気がします。

じっくり焼くのに時間もかかるし。
予約不可だし。

フワフワな甘いモノには引き寄せられますもんね。

いや基本並びませんけどね

おしまいに

※新型コロナで変更の場合有り
※価格は放送当時のものです

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