2019年10/12放送の「嵐にしやがれ」の「行列グルメデスマッチ」で紹介され
2020年2/7放送の「Nスタ」でも紹介されました。
「石窯ベイクブレッド茶房タムタム」
2時間待ちもある石釜メニューの人気店。
JAZZが流れる店内は照明もやや暗め。
ゆったりとしたお洒落な雰囲気のようですが
長蛇の列のためゆっくり過ごすのは難しいかもしれません。
紹介されたメニュー
石釜焼きホットケーキ 730円
タマゴに加えるのがバニラアイス（！）。
生地の温度を下げて焼き上がりがふっくら仕上がる。
＋リコッタチーズ
＋牛乳
＋ベーキングパウダー
＋たっぷりのふわふわメレンゲ
をサックリと混ぜて石釜オーブンへ。
遠赤外線の熱で生地の中まで焼き上げる。
見た目もこれまでのホットケーキとは違います。
「ホットケーキのイノベーション！」
外はこんがりサクサク、中はフワフワ。
卵風味の優しい味わい。
「石窯ベイクブレッド茶房タムタム」アクセス・営業時間
店舗情報
「石釜 bake bread 茶房 TAMTAM」
（いしがまベイクブレッドさぼうタムタム）
東京都千代田区神田神保町1-9 1F
神保町駅A7出口すぐ
カウンター席もあり、おひとりさまでもOKです。
石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム (神保町/カフェ)
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石釜焼きフレンチトーストも人気ですぐに完売するみたい。
これは並ぶのが分かる気がします。
じっくり焼くのに時間もかかるし。
予約不可だし。
フワフワな甘いモノには引き寄せられますもんね。
いや基本並びませんけどね
おしまいに
※新型コロナで変更の場合有り
※価格は放送当時のものです
