2021年11月28日（日）
2022年 3月20日（日）
TBS系「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」
今回は
設楽さんの大好きな「甘味噌グルメ」です。
「味噌ってすんごいね！」
早速ご紹介します！
福島：八二醸造「會津こだわり味噌」
・ 創業232年。
「味噌かんぷら」≒味噌ポテトをいただく。
滋賀：九重味噌製造「極上白味噌」
・ 創業153年。
「白味噌みたらし団子」をいただく。
極上白味噌（西京味噌）は無添加・国産のこだわり
無添加の白味噌（西京味噌）の販売・通販。国産原料100％にこだわり、米・大豆・塩のみの純粋な白味噌で水飴は不使用。上質な米麹を使い自然な甘さと香りが特徴。甘さを生かす超低塩分、酒精を使わない無添加なので雑味なく素材本来の味が美味しい。
www.kokonoemiso.com
秋田：石孫本店「寒仕込み雪見蔵」
当方ガチ推しの石孫さん！
狂喜乱舞
・ 塩分控え目の甘めの米味噌。
「味噌たんぽ」をいただく。
「焦げた甘い味噌がうまいっ」
コレで一発料亭の味↓
愛媛：井伊商店「麦味噌」
・ 愛媛県宇和島市、創業63年「井伊商店」
・ 麦と塩のみ。
「フルーツ的な甘さも」
「コクがスゴイ」
「美味しい、この味噌！」
＋みりん＋砂糖で「田楽」をいただく。
「うめ～！」
「まろやか」
日村さんはコチラ推し↓
京都：片山商店「ガチみそ白」
・ 京都府亀岡市、創業54年「片山商店」
・ 米麹を通常の2倍たっぷり使った米の甘みが強い白味噌。
「あまい！ウマい！」
「上品」
＋みりん＋酒で「ふろふき大根」をいただく。
「うますぎる！」
「細胞がふるえるっ」
https://shop.s-shoyu.com/?pid=146813964
shop.s-shoyu.com
愛知：佐藤醸造「天然醸造無添加豆みそ」
・ 愛知県あま市、創業147年「佐藤醸造」
・ 大豆と塩だけで1年半じっくり熟成。
「シュッ、ピッ（笑）」←シャープってこと？
＋砂糖＋みりん＋くるみで「五平餅」をいただく。
「優勝！うめ～！！！」
https://satobrewery.thebase.in/items/40163137
satobrewery.thebase.in
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
