2位:「代官山特級ロースハム」
プリマハム
・ 日本人好みに開発されたハーブ三元豚。
→ やわらか、クサミなし、ジューシー。
・ 枝豆とおにぎりにしても。
「脂が美味しい」
総合得点42/50
・コスパ:6
・使い勝手:8
・そのままの味:9
・焼いたときの味:10
・具材との相性:9
1位:「カスラースライス」
ケーファー
・ 国産豚ロースを桜チップで燻製。
・ 本場ドイツのレシピを忠実に守った長期熟成。
・ 冷凍工程がない。
・ 新鮮な肉質キープ。
「しっかり丁寧に作られている」
「ワンランク上!」
総合得点43/50
・コスパ:5
・使い勝手:8
・そのままの味:10
・焼いたときの味:10
・具材との相性:10
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