【男子ごはん】変わり種「和洋合体スイーツ」まとめ

2022年7月17日（日）テレビ東京「男子ごはん」

恒例の裏トークは
変わり種「和洋合体スイーツ」です。

どんな変わり種が飛び出すでしょうか？
早速ご紹介します！

「ガト麩ショコラ」

ガトーショコラ×焼き麩

・　小麦粉を使わず焼き麩を砕いて使用。
・　牛乳などの水分を含みしっとり食感に仕上がる。

「軽い感じする」

わらび餅×生クリーム

・　本わらび粉と乳製品で作られた。
・　プリンやババロアのような新食感の近代和菓子！
・　京都の老舗茶園のほうじ茶を炊き上げたもの。

バターサンド×奈良漬け

・　2年熟成した奈良漬、無塩バタークリーム、くるみ入りクッキーが合体。
・　あまじょっぱい。

「塩味が甘さを立てる」
「これウマい、完成されてる」

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