上十条「愛絆」読み方は?喜多方ラーメン店のカレーはチャーシュー丼を超える?【タモリ倶楽部③】

10月10日(土)テレビ朝日で放送された「毎度おなじみ流浪の番組 タモリ倶楽部」よりカレー備忘録③です。

北区十条「愛絆(すずな)」

會津・喜多方らーめん 愛絆」さん。

「愛絆」と書いて「すずな」と読みます。

会津出身の家族経営店。
地元の食材にこだわった、都内では少ない本場の味。
食べログの評価もなかなか。

温泉水から作られた「山塩」を使ったラーメン「山塩ラーメン」が滋味深くて良さげ。

そして
福島のアンテナショップも兼ねていらっしゃる模様。
グッズやラーメン、お酒、書籍なんかも取り扱い中。

「愛絆」異業種の悩み

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家族で取り組んで2か月、ようやく納得のカレーができたが、チャーシューをのせただけの「チャーシュー丼」が倍以上売れている。あれほど苦労して生み出したカレーより「チャーシュー丼」のほうが上位ということに納得がいかない。

わかるわー。

汗かきゃイイってもんでなく
時間かけりゃイイってもんでもなくね。
世の中厳しいのよ(笑)

紹介されたメニュー

カレーライス 550円
鳥と豚で取ったラーメンスープを用いた純日本カレー。
角切りチャーシューをトッピング。
練乳(!)をかけていただく。

食べログより by 荻野目ダンシングさま

うっ。
しっかりかかっとるがな、練乳が。

食べログよりお店公式写真

!!!
カレーつけ麺にも
練乳がかかるのね?

むむむ。

チューブ直吸いするくらい練乳は好きだけど
やめなさい
ココではお出ましくださらなくても良い気がしないでもないような…
ね。
誰に求めとるん

チャーシュー丼
絶品!なんと破格の300円!!

食べログより by ばびぃさま

これが300円?
まさかね…

「愛絆」へのアドバイス

・チャーシューに合わせた和風のカレーにしては?
・練乳はいらない(笑)同感

などが出てきましたが

番組からのアドバイス

チャーシュー丼の値上げ!

という至極まっとうなアドバイスに落ち着きました(笑)

「愛絆」のアクセス・営業時間

食べログ by たけとんたんたさま
店舗情報

會津・喜多方らーめん 愛絆(すずな)」

東京都北区上十条3-29-6
十条駅徒歩4分

03-5948-5520
予約不可

【営業時間】
11:00~14:30(L.O.)
17:00~20:00(L.O.)

【定休日】
月曜(連休の場合は火曜)
但し月に一度連休アリ!

會津・喜多方らーめん 愛絆 (十条/ラーメン)
★★★☆☆3.47 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

まとめ

カレーも素晴らしいのでしょうが
チャーシュー丼が安すぎて美味すぎたみたいですね。

そもそも有名ラーメン店ですし
贅沢な悩みですよ!
(笑)


※新型コロナで変更の場合有り
※価格は放送当時のものです

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