2026年のランキング
・宮本雅巳さん
→おーがにっく かふぇ SHINKA
・江森宏之さん
→メゾン・ジブレー
チェックポイント
- コスパ
- 11種類の平均：25.8円/10g
- №1はミニストップ「ふんわり極厚バウムクーヘン」
- 焼き目の良さ
- 層の美しさ、焼き目の良さ
- 年輪が同じ焼き色・同じ幅は、技術力が高い
- №1はファミマ「こだわりのしっとりバウムクーヘン」
- アイデア力
- 形・原料・構成など創意工夫を評価
- 全体の味
- シンプルなだけに素材の配合・選び方が重要
- しっとり感・口どけ
- 生クリームとの相性
- 劇的に美味しくなる
- が、合わない物もある（笑）
5位「金のしっとりバウムクーヘン」
セブンイレブン
・素材にこだわった王道バウム
・＋生クリームでリッチなスイーツに
総合得点40/50
・コスパ：6
・焼き目の良さ：8
・アイデア力：8
・全体の味：8
・生クリームとの相性：10
4位「冷やして食べるしっとり食感のバウム」
ファミマ
・冷蔵タイプ
・2014年発売
・累計出荷数、約1億5千万個！
・冷やすことで側面のシュガーがパリッと食感に
・水分量が多く味・香りの広がりが早い
・「焼き菓子と生菓子のハイブリッド」
・「じゅわ～っとくる」
・「やられた～って感じ」
総合得点41/50
・コスパ：7 24.6円/10g
・焼き目の良さ：7
・アイデア力：9
・全体の味：9
・生クリームとの相性：9
3位「国産小麦バウムクーヘン」
敷島製パン（Pasco）
・優しめ、日本風の焼き目
・ふんわり優しい食感
・側面シュガーコーテイングのしっとり系
・素材の味がしっかりしているので生クリームとの相性◎
総合得点42/50
・コスパ：9
・焼き目の良さ：9
・アイデア力：8
・全体の味：8
・生クリームとの相性：8
ポチップ
2位「不揃い発酵バターバウム」
無印良品
・2022年発売
・累計販売数、約470万個
・24.0円/10g
・ワンハンドで食べやすい
・パッケージが透明じゃない！
・「味に隙がない、完璧」
総合得点45/50
・コスパ：8
・焼き目の良さ：9
・アイデア力：9
・全体の味：10
・生クリームとの相性：9
ポチップ
バウム界の大手「香月堂」をチェック！
1位「発酵バター仕立てのしっとりバウムクーヘン」
co-op
・波型の形状
→食感の対比
・しっとりふんわり香りの余韻
・「（＋生クリーム）めっちゃうまい！」
・「生クリームと発酵バターの相性抜群」
総合得点46/50
・コスパ：7
・焼き目の良さ：9
・アイデア力：10
・全体の味：10
・生クリームとの相性：10
おしまいに
どうぞお買い物の参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
