2023年2月2日（木）日本テレビ系「それって⁉実際どうなの課」
「食べ続けると、太る？痩せる？」
「それだけ」を
3日間ひたすら食べ続ける企画で体を張ってきたチャンカワイさん。
見てて切なくも応援したくもなります。
今回は
「オムライスは実際太るのか太らないのか？」
を検証しました。
オムライスは
・ お米やバターが多く太るイメージがある。
一方で
・ 栄養のバランスが黄金比率の太らない奇跡の食べ物。
とも言われており
過去の「どうなの課」の検証結果からも
「タンパク質、脂質、炭水化物のバランスが良い回は痩せている」
との指摘がありました。
笠岡誠一先生によると
オムライスは
・タンパク質：20％
・脂質：30％
・炭水化物：50％
のエネルギー比率で「すごくバランスが良い」として
「栄養が体内で正しく使われ、太りにくくなることが期待できる」
とのこと。
厚労省「日本人の食事摂取基準2020年度版」
スタッフ「いくら食べても太らない？」
笠岡先生「量とっちゃダメですよw」
「でもこれまで色々やってきて僕の考えが覆ってきたんで…」
と検証に期待なさっているご様子。
夢溢れる企画
早速ご紹介します！
過去のごはんもの検証シリーズ
「3日間大盛ごはんを食べても太らない？」
「チャーハンは白米より痩せる？」
「玄米は白米より太らない？」
「炭水化物は冷まして食べたら太らない？」
…気になるフーディ松山さん、レシピ本出そうな雰囲気ですね。
検証方法
・ 3日間、3食オムライスを食べる。
→ 天才フードコーディネーター松山さんによる9種のオムライス！
・ 1日の摂取カロリーは3,000kcal以上。
検証1日目
チャンカワイ氏、93.2㎏からスタート。
朝食：オムライス
800g（一般サイズの2倍）、1,400kcal
オムライスはチャン氏の大好物！
昼食：タンポポオムライス
800g、1,300kcal
「トロうま！」
夕食：デミグラスオムライス
800g、1,600kcal
オムライスは日本発祥
→オムレツ+ライスでオムライス。
関西vs関東
値段：安いvs高い
バランス：ライス重視vsたまご重視
厚さ・焼き加減：薄くよく焼くvs厚く柔らか
ソース：独自ソースvsケチャップ
1日目の検証結果
1日目：2.4㎏、4,300kcalを摂取。
93.2→93.1㎏
食べて減った「ちょい減り！」
検証2日目
朝食：ホワイトソースオムライス
800g、1,400kcal
昼食：関西風オムライス
800g、1,400kcal
ケチャップと醤油をブレンドしたソース。
夕食：ドレス・ド・オムイス
800g、1,500kcal
「膨れてくるな…」
「好物にビビったの初めて！」
2日目の検証結果
2日目：2.4㎏、4,300kcalを摂取。
93.2→93.1→93.3㎏
食べてちょい増えた。
バランスを保てている？
検証3日目
朝食：和風オムライス
800g、1,300kcal
「過去一美味しい！」
チキンライスに醤油の隠し味が。
松山クオリティ！
昼食：シーフードオムライス
800g、1,300kcal
「お腹いっぱい！」
夕食：ダブルホワイトオムライス
800g、1,400kcal
卵白でライスを包み、チーズをかけた。
中から卵黄があふれ出る！
「卵かけファンにもたまらんのちゃう？」
検証結果
3日間で7.2㎏、12,600kcalを摂取。
93.2→93.1→93.3→93.4㎏
笠岡誠一先生によると…
「0.2㎏だと誤差範囲」
「バランスが良いと体の各部に栄養素が運べる
タンパク質が筋肉にいって筋肉を増やすとか…」
「バランスの良い食事をしたので、体重を維持したと言える」
【結果】
→ 栄養バランスの黄金比率は存在した！
おしまいに
今回も
人類の疑問を解決してくれました（笑）
ご覧くださりありがとうございました！
そして
＃チャンありがとう
