超一流シェフのランキング
3位：味の素「鍋キューブ®濃厚白湯」
「トロミがすごい」
「家では出せない味」
「あまり具を入れない方がいい、白菜だけでも」
「白菜がすごく甘くなった」
※ しめは「白湯ラーメン」で。
2位：盛田「国産紅ずわい蟹だしうま鍋つゆ」
「かなり贅沢」
「だしとしては抜群」
※ しめははんぺんを卵でとじ、あさつき、黒コショウを散らして。
1位：キッコーマン「うましみ鴨だし寄せ鍋つゆ」
29/30ポイント
「体に染み渡るようなスープ」
「鴨は難しい、ここまでキレイにとれない」
「旨みが前に出てる」
※ しめは「鴨だしそば」で。
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