11/1放送のテレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」
「シュークリーム」ランキング関東編。
価格が2つあるものは、イートインとテイクアウトそれぞれの価格です。
人気№1はシュークリーム
プリン
クレープ
ロールケーキを押さえて
一番人気のスイーツが
なんと
シュークリームなんですって。
ちょっと理解に苦しむけれど。
プリンでしょプリン(笑)
後学の為に
簡単にメモだけしとこかな。
ちなみに関東でシュークリームを扱っているのは
喫茶店や洋菓子店、専門店など8,000軒以上!
その中のBEST10がコレ!
だそうです。
10位 五反田「レ・カカオ」
「シュー ア ラ クレーム」480円
カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を店内で一貫して行う、チョコレート専門店のシュークリーム。
ピスターシュも人気←コレ!
食べログ
9位 北浦和「ポルトボヌール」
「シュークリーム」250円
人形町の有名店「シュークリー」の立ち上げにいたシェフがオープンした店。
「シュークリー」では1日3回焼き上げるタイミングで行列。平日でも15分で売り切れる。
同じ味が行列なしで買えるとか言ってたな。
だったらコチラに行こうってなるのかしら?
食べログ
8位 武蔵小杉「ヒロワキサカ」
「シュークロッカン」318円
食べログ
7位 取材NG
6位 南烏山「ユウササゲ」
「シュークリーム」275円
食べログ
5位 池尻大橋「ラトリエモトゾー」
フランス菓子シュークリームをイタリア流にアレンジ。
カーヴォロとはイタリア語でキャベツを表す。
食べログ
4位 京橋「トシヨロイヅカ」
シューペイザンヌとはフランス語で田舎風。
とてもゴージャス。
これもシュークリームジャンルなのね?
食べログ
3位 用賀「リョウラ」
店内撮影NG!
賛否両論のシュークリーム。高さ8㎝!
2位 取材NG
バラエティ完全NG…
1位 小金井「オーブンミトン」
バター香るシュー生地にカスタードクリームがたっぷり。
店頭に並んで5分で売切れることも。
上と下とで味わいが変わるので半分ずつ食べるのがオススメ。
弱火で練り上げが常識のカスタードだが
焦げるギリギリの強火でコクを引き出す。
ミルクのクリームもカスタードに混ぜ切らず
あえてムラを残している。
この塩梅が絶妙なのだとか。
まさに奇跡の味。
なんですってよ
まとめ
もはやおばちゃんの知ってるシュークリームの姿ではありませんでした。
ざくざくタイプが主流?
なんだか硬そうなのね笑。
でもお手軽な価格帯と重たくない甘みに引き寄せられました。
食わず嫌いかもしれません笑。
番外編 「ボディビル選手への掛け声」
番組の、この後の特集「ボディビル選手への掛け声」がたまらんかったです。
もう大喜利なんですね。
よく準備されていて(ネタの仕込み)
涙が出るほど笑いました。
いやもうハマりそう。
こんな本あるんだwww!