2023年1月14日(土)TBS系「サタデープラス」の「ひたすら試してランキング」
12種類を10時間ひたすら試し
・コスパ(平均97.7円/1人前)
・スープの味
・全体の味
・〆の味(麺)
・〆の味(ごはん)
から総合評価したサタプラ独自のランキングです。
ミシュラン三ツ星の名店・佐々木浩さんと選んだ
買って失敗しない「豆乳鍋の素」
早速ご紹介します!
祇園 さゝ木 (祇園四条/日本料理)
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5位「あごだし豆乳鍋」
久原醤油
・ 明治26年創業、福岡の醤油メーカー。
・ あごだしの久原!
・ 国産米味噌使用
・ 魚介類と合う。
「(雑炊)めっちゃ美味しい!」
「(雑炊は)金星に近い」
「この〆のために鍋をしたい」
久原醤油 あごだし鍋 豆乳鍋 800g×3個
posted with カエレバ
成城石井(公式)Yahoo!ショッピング店
4位「豆乳しゃぶしゃぶ香る柚子」
キッコーマン
・ 国産柚子果汁で上品。
・ カツオ+柚子=ザ和食
メーカーおすすめの〆は「チーズリゾット」
3位「ごま豆乳鍋用スープ」
モランボン
・ 昆布だし、鶏白湯、ごま。
→ 素材によく絡んでうどんにピッタリ。
・ トロミのあるクリーミーなスープ。
「飽きない」
「コクうま!」
「家族で取り合いになる」
メーカーおすすめの〆は
豆腐を入れて崩し、焼いた油揚げを加えてねぎ、ラー油。
脱・炭水化物!