1/18(土)放送のTBS「王様のブランチ」で
芸能人がプライベートで通うイチオシ餃子店が紹介されました。
餃子!
国民食だし。
バランス食だし。
安くてウマいし。
新橋「一味玲玲」
佐藤栞里ちゃんおススメの店。
薬局の2階にあります。
皮から手作りでもっちもちの餃子が
なんと17種類も。
30種類の香辛料でやみつきになるとのこと。
これはもう行ってみなければ。
・ニンニク焼き餃子 5個
味付き。何もつけずにGO。
・パクチー・トウチ水餃子 5個
病みつきになるピリ辛感。
・エビ蒸し餃子 5個
赤米の粉末入りの皮はほんのり赤い。
プリップリ。
![](https://simplesinglelife.com/wp-content/uploads/2020/11/image-18-1.jpg)
上記に加えて
・白菜
・セロリ
・しいたけ
・キャベツ
・シソ
・トマト
・牡蠣
・ニラ
・ラムパクチー
・レモン
・ホタテ
・フカヒレ
・牛肉玉ねぎ
・貧乏(肉抜き)
があり
それぞれ焼き・蒸し・水に対応しているみたいですね。
富士高原の美豚(ビトン)を使用しています。
また「冷餃子」は
ツルツルもっちり新食感の「冷やし餃子」なんだそうですよ。
「一味玲玲」新橋本店
東京都港区新橋3-19-2-2F
JR新橋駅烏森口徒歩2分
朗報です。
冷凍餃子、テイクアウト開始!
※本店のみ
串ジビエも捨てがたいわ。
南阿佐ヶ谷「なかよし」
ニッチェ江上さんおススメ。
「えのうえ」さんだったのね
鉄なべ餃子 1人前
![蒸し焼きにすることでパリパリな食感が楽しめます☆](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/74hth8n4/2380131/8lwc_w500h500.jpg)
パチパチ音がすごい!
多めの油で焼き上げるので
焼き餃子と揚げ餃子の中間くらいの仕上がり。
オーダーを受けてから手作りするこだわり餃子。
キクラゲのコリコリ食感も良い。
柚子コショウでいただくのもGOOD。
![](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/74hth8n4/2380074/9and_w500h500.jpg)
「鉄なべ餃子なかよし」
東京都杉並区梅里2-40-16ビラージュ白井ビル
丸の内線阿佐ヶ谷駅2a出口徒歩7分
女性客が多いのも安心感があります。
もちろんひとりで乗り込むつもりですが。
![◎さらし鯨](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/45/96/P029054596/P029054596_480.jpg)
幡谷「 您好(ニーハオ) 」
グルメ王・アンジャッシュW氏おススメ。
ビブグルマン。
・焼餃子 9個
両面焼きの香ばしさ。
自家製のタレも良い。
・水餃子 9個
プルプルのツルッツル!
包み方が違う、と渡部氏の長めのウンチク有り(笑)
・揚餃子 9個
まずは茹でてモチモチ感を出し
水溶き上新粉にくぐらせてから焼くことでカリっと仕上がる。
具はかなり粗めの国産豚の肩ロース。
まとめ
昨晩の「かりそめ天国」から胃袋が餃子を欲してやみません。
明日仕事なんだけど
埼玉県民のソウルフード「餃子の満洲」をのぞいてしまいそう(笑)