横浜駅近・ワイン無制限飲み放題「チーズミーツミート横浜」｜関東チーズ大賞「牧歌 Bocca」

ピカチュウ大量発生チュウ2019へ参戦後
お食事チュウになります。

いやピカチュウは全く関係ないんですが。

【ピカチュウ大量発生チュウ2019】おひとりさまの参加チュウ意事項

恒...

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「タカナシミルクレストラン」

本当はブルーチーズが食べたかったのですが
スケジュールの都合で「タカナシミルクレストラン」のランチを。

「タカナシ」のシステム

こちらは

①5種のランチプレート
②4種のデザート
③コーヒーorティー

から1種ずつをセレクトしたら
あとはひたすら
フレッシュチーズ＆クリームをおかわりし続けるお店です。

もちろんチーズがお目当てなので
①の5種から軽めのスーププレートを選択。

紫キャベツと紫玉ねぎのスープだったっけ？
ちょいと風変わりで面白かったな。

オーダーは
家で作らないもの
が優先されますからね。
ふふふ。

チーズはミニ皿に入ってセッティングされており
食べ終わったらミニ皿を返却し
店舗中央のチーズバーで次の皿をいただきます。

「タカナシ」感想

5種のチーズはどれも旨し。
確かに違いが分かります。
風味だったり酸味だったり。

でも特にお気に入りのモッツァレラに集中してしまいました。

オリーブオイルや胡椒、ハチミツをかけて楽しみましたよ。

あの忙しい中でもスタッフの対応はきめ細やかで
ちょっとキョロキョロしただけで飛んできてくれます。

怪しまれたのかしら

さすが激戦区で生き残ってるショップは違うなと感じました。

美味しゅうございます。
が、リピートはどうかなぁ。
チーズの種類がもう少しあったら嬉しいのですが。
癖の強いものが好きなの

「タカナシ」アクセス

デザートは低温殺菌ミルクプリンをセレクト。

「Cheese Meets Meat YOKOHAMA」（チーズミーツミート横浜）

駅から遠くはないですが
とにかく場所が分かりにくい「チーズミーツミート横浜」。

一度、素通りしてしまいました。

ネット社会だからこそ成り立つお店なのかもしれませんね。

「チーズミーツミート横浜」感想

おひとりさまじゃなくて大正解。
あと2人くらい追加して
アレもコレももっと食べたかったなー。
肉とチーズ、出会っちゃうんだもんなー。
ずるいよなー。

あらためてチーズって美味いんだなと思った次第です。

カジュアルにいろいろ楽しめました。
ここはリピートしたいお店だな。

ワインが豊富で時間無制限で飲み放題できるところも良いのよね。
その分、かなり賑やかですけどね。

「チーズミーツミート横浜」アクセス

横浜の老舗「SCANDIA」（スカンディヤ）

美空ひばり・カラヤンも訪れた名店。

知らなかったわ。
貿易協会ビルなら（田舎から遥々出掛けて）前、通ったのにな。

うん、来年行こう！

厚木の熟成チーズ「牧歌 Bocca」

ホンモノと出会える神奈川産チーズ工房。

1000円／100ｇ？？
店頭販売のみ？

一般的な市販品は
1年程度熟成させるところ
なんと3年も熟成！

年間40kgしか作れない逸品は
水分が抜けて旨味が凝縮されているそうです。

店舗から数分にある牧場は
牛さん3頭だしね。
あ、子牛が生まれてる！


こだわりが多いからこそ
自分が手掛けられる範囲を狭く深くしていくみたいな感じなんでしょうか。

有名実力店主が
どんどん店の規模を小さくしていくという
渡部氏の金沢記事とかぶるわね。

金沢で温泉！美術館！見どころ満載食べ歩きツアー【王様のブランチ】

2...

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2020年「Prince」というチーズで
関東チーズ大賞を受賞されています。
ますます目が離せなくなりました。

おしまいに

いつ訪れても古くて新しくて楽しい街
田舎者の憧れの街
横浜の深みにはまっています。

名店ぞろいで迷います。

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※新型コロナで変更の場合有り
※価格は放送当時のものです