【サタプラ】「絹ごし豆腐」ひたすら試してランキング詳細

2006年のランキング

☆☆☆「祇園さゝ木」
佐々木浩さん

とうふ工房ゆう
大久保裕史さん
2024・2025全国豆腐品評会で最優秀賞受賞

「豆の浸漬時間から味が決まる」

部門1位

▷冷奴の味第1位
　さとの雪食品
「美味しいとうふ絹ごし」

5位「とよまさり絹」

やまみ
「禅豆腐とよまさり絹320g」

• 電子の力で5分で凝固、低温で結着できる技術
• 冷奴「木綿くらいのかたさ」
• 「めっちゃウマい」
• 「王道のザ・豆腐」
• 「特徴がないのがいい」
• 「こういう豆腐好きやな」

4位「昭和の味きぬごし」

町田食品
「昔なつかし昭和の味きぬごし400g」

• 国産大豆＋富士山の伏流水を使用
• みそ汁「良いちゅるんと感」
• 「みそ汁にも奴にも両方使える」
• 麻婆「長くいる、負けてない」
• 煮崩れしにくい

3位「絹美人」

タカノフーズ
「おかめ納豆 絹美人150g×3」

• 12年連続購買金額🥇
• 切込みで取り出しやすい
• 弾力と柔らかさのバランス◎
• 「大豆の存在感」
• 「風味と甘み、バランスがいい」
• 「最後には豆腐の風味が勝つ」

2位「職人豆腐硬派仕込」

アサヒコ
「職人豆腐硬派仕込150g×3」

• 1972年、充填豆腐の製造を日本で初めて機械化
• 「弾力がある」
• みそ汁「ツルンと感と大豆の香り」
• 麻婆「奴よりいい、負けてない」
• 「市販のものとは思えないクオリティ」
• 「職人泣かせ」

1位「濃い絹美人」

タカノフーズ
「おかめ納豆 濃い絹美人150g×3」

• 「大豆の存在感」
• 「濃い。甘みもある」
• みそ汁「負けてない」
• 「みそ汁のために作ったような豆腐」
• 「熱が加わると出来立ての温度帯に戻るので、より甘みを感じる」
• 「あっぱれ！」
• 麻婆「辛さと甘さのバランスが抜群」
• 「タレに負けない味と食感」

視聴者の推し豆腐

🥉おかめ納豆 濃い絹美人：11.1％
🥈おかめ納豆 絹美人：18.4％
🥇特濃ケンちゃん：40.3％

おしまいに

「崩れにくさ」って要りますかね（笑）？
必要なポイントだけチェックして
皆様それぞれのランキングをお楽しみください。

それにしてもセブンの1位は意外でした。

どうぞお買い物の参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！