1/6（月）フジテレビで放送された「石橋貴明のたいむとんねる」
新年一発目は
「おせちもいいけどカレーもね」
というワケで
人気企画・髙島兄がお届けする変態グルメシリーズから
「至極のカレーSP」
その3店目。
代々木上原「ラ・ファソン古賀」
食べログアワードを受賞し続けている高級フレンチ店の、赤ワインに合うカレー。
赤ワインに合う！
至福へと導く
究極の具なしカレー
メニューは牛ホホ肉の赤ワイン煮などを含むコースのみ
そのコースの〆でいただくのが
ソースキュリー
「ラ・ファソン古賀」変態ポイント
・和牛のすね肉をじっくりと煮込み余分な脂を取り除く。
・玉ねぎは皮ごとローストして甘みを逃さない。
・ニンジンやニンニクなどと一緒に8時間煮込む。
・この極上スープにスパイスを溶かして仕上げる究極の具なしカレー。
・透き通っている。
なんだ、具無しカレーじゃないの・・・”
初めて当店のソース・キュリーをご覧になった皆様そうおっしゃいます。しかし、このさらりとしたソースの中には、和牛すね肉と何種類もの野菜から抽出した、たっぷりのコラーゲンとビタミン、又肉の旨味と野菜本来の甘味が豊富に含まれています。
さらに手間を加え、一切の油分を取り除いているため胃もたれもありません。そこにカレーに含まれるスパイス類の消化促進効果も働き、食べてるうちからまた食べたくなる一皿です。
ソース・キュリーは‘多くの方に体に良く、美味しいものを提供していきたい。そんな思いを込めた古賀のこだわりの一品です
変態グルメ・髙島兄流味わい方
「ビックリするくらい元気になるカレー。朝一で飲んでもいいカレー」
ためらいなくルーだけを飲んで
そうそう、カレーは飲み物だった
ワインを嗜み
その後
ご飯にかけていただく。
カレーなんだけどフレンチ。
自然な甘みでワインを妨げない。
貴明「しみじみとうまい。完璧だった（完食）」
ソースキュリーが通販で買える！
コースの〆だったソースキュリーが！
一部の人だけのソースキュリーが！
テイクアウト出来て
オンライン購入できるなんて！
コロナ禍の中で
初めて起こった善きことかもしれません。
「ラ・ファソン古賀」アクセス・営業時間
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まとめ
ソースキュリー
ご褒美購入してみようかしら。
はてさて何のご褒美としようかな（笑）
※新型コロナで変更の場合有り
